Your Christmas Countdown Clock 2012

Your Christmas Countdown Clock 2012

Aperitivo/ Finger Food

 Deliciosas, facil de fazer e com certeza vai agradar os amigos quando voce recebe-los no final de semana..... Por exemplo o Pretzel e' massa folhada com queijo parmesao ralado ,  a massa pode ser comprada no supermercado. Cortar em tiras mais ou menos 1,5cm e torcer, polvilhar queijo e levar ao forno, fica delicioso!!!!!!

Pretzel

 Delicious, easy to make and I am sure your friends will gonna love it!!!!!! For example: The Pretzel is a crust pastry and you just cut into 1,5 cm, twist and sprinkle parmesan cheese and bake for 15 minutes at 350F.......It is so Yummy!!!!!!!!!

Mini Quiche

Sopa/ Soup

Baby Greek Salad/ Salada Caprese

Polenta com pesto de beringela/ Polenta with eggplant pesto

Madeleine with trio savory/ Madeleine salgada 

Dia das Bruxas/ Halloween

                    Feliz Dia das Bruxas/ Happy Halloween!

Mouse cupcake

Ghost cupcake

Pumpkin cupcake

Carved pumpkin

Toscana / Tuscany

Aproveitem o final de semana para passear na Toscana! Enjoy the weekend to sightseeing in Tuscany!!!!!

Castle

Cortona street

Tuscany kitchen

Tuscany garden

Pienza

Vineyard Tuscany

Tuscany restaurant and cafe

Carrara province

Detalhes na Decoracao / Decor detail

Ontem de manha quando abri meu email, vi um email de uma amiga brasileira me convidando para ir a uma noite de autografo de um escritor Australiano que viveu na Sicilia ( Italia)  e que seria na sede da revista Expat Living. O que estou contando parece que nao tem a ver com o meu post, mas o que me inspirou a postar decoracao e detalhes foi a revista.

Today I am inspired to post decoration ideas........ Yesterday I had been to  Expat Living magazine office and really made me feel so in to decoration. The simple details and good taste make a difference.

O detalhe das velas na banheira deu ao banheiro um ar romantico.

 A parede do lado de fora, a mesa e a cuba da pia foram os detalhes para dar um ar rustico e charmoso...... simplesmente adorei !

Ja' esses dois banheiros o que mais me chamou a atencao foram os porta toalhas, um simples detalhe deu um up....... Bom final de semana !!!!!!

                         Have a wonderful Friday !!!!!!!!!!

Nhoque/ Gnocchi

Nhoque de batata com farinha integral

Ontem acordei com vontade de Nhoque,  resolvi com a receita que ja' tinha, fazer uma experiencia. Trocar a farinha de trigo branca pela integral. Deu certo e ficou delicioso!!!!! Segue a receita.

Nhoque de Batata

7 batatas asterics ( medias)
1 batata doce
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
Farinha de trigo integral ( ate' dar ponto de enrolar o nhoque)
1 colher de cha' de sal

Modo de fazer:

Cozinhar as batatas descascadas por uns 30 minutos ou ate' estarem ao ponto de amassar. Escorrar a agua e amassa-las, depois de amassadas misturar os outros ingredientes e por ultimo colocando a farinha de trigo integral ate' dar o ponto de enrolar e cortar. Levar ao fogo uma panela grande com agua e deixar ferver, quando estiver fervendo, cozinhar os nhoques e quando subir, escorre-los e por em uma vasilha untada com azeite. Servir com molho de sua preferencia. Eu fiz um molho a bolonhesa como mostra a foto.

Rende: 4 porcoes

Yesterday..... I woke up and I was feeling like to have Gnocchi for lunch. I tried to experiment the recipe that I already have but instead white flour I used whole wheat flour and it worked out well. It was delicious!!!!!!!!! Follow the recipe below.

Ingredients:

7 asterics potatos ( medium)
1 sweet potato
1 egg
1 tablespoon of butter
Whole wheat flour
1 teaspoon of salt

How to prepare:

In a large pan boil the water and add the potatos to cook for 30 minutes or until you can mashed them. Drain the water and mashed them, in a big bowl add the potatos and all the ingredients, the last ingredient will be the whole wheat flour,  add whole wheat flour until the mashed potato is not glueing in the hands. Roll out and cut in 2 cm. In the same large pan, boil the water, when start to boil, cook the gnocchi until then come up.  Drain and place in a bowl with your favorite sauce. In my case I made bolognese sauce, as in the picture.

Make: 4 portion

Enjoy it!!!!!!!

Diversos/ Mixture

Hoje deu me vontade de postar colorido, improvisado, misturas, rustico, bebidas, festas, flores e tudo que me fazia lembrar os tempos que vivi na Arabia Saudita!  Meus 5 anos de Arabia, foram bons ao lado dos meus amigos que serao inesqueciveis.......

 Today I feel like to post color, mixture, rustic, drinks, party, flowers and everything that make me remember the good time when I used to live in Saudi Arabia! I had unforgettable 5 good years in  Saudi Arabia, happy times with my unforgettable friends....... Love you all !

Enjoy the delicious apple juice!!!!!!!!!!

 Enjoy the decoration..........