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Sunday, 6 January 2013

DIA DE REIS


O Dia de Reis é comemorado no dia 6 de janeiro pois foi o dia em que o menino Jesus recebeu a visita dos Três Reis Magos, que lhe trouxeram muitos presentes.
A data celebra a vinda de Belchior, Gaspar e Baltazar. Nesta dia as pessoas retiram todos os enfeites natalinos das casas e desmontam seus presépios e árvores de Natal.
Em alguns países como Espanha e Portugal, as crianças deixam sapatos na janela com capim antes de dormir para que os camelos dos Reis Magos possam se alimentar e retomar a viagem. Em troca, os Reis Magos deixam doces que as crianças encontram no lugar do capim quando acordam. E tambem comemorado com o famoso bolo de Reis.


Ingredientes
Rende: 1 bolo
150 g de frutas cristalizadas
150 g de frutas secas sortidas
100 ml de vinho do Porto
30 g de fermento para pão
750 g de farinha de trigo
150 g de manteiga
1 xícara de açúcar
Raspas de 1 limão
Raspas de uma laranja
4 ovos
1 colher (chá) de sal
1 gema para pincelar
Geleia de damasco para pincelar o bolo






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